Naleśnikarnia 2.0 a Bytom: il divanetto Box I e la scelta di abbandonare il nero

Il locale Naleśnikarnia 2.0, in piazza Rynek 20, a Bytom, serve le crêpe in modo innovativo e il locale doveva essere all'altezza. Abbiamo realizzato una fila continua di sedute a partire dal modello Box I, disposta lungo un muro di mattoni illuminato, in ecopelle bordeaux, cioè in un colore lontano dallo standard di questo tipo di locali.

Ambito della realizzazione

L'ecopelle nera è la scelta scontata, e proprio per questo passa inosservata

Nei locali di ristorazione veloce il nero si sceglie d'istinto. È una scelta sicura, non mostra ogni macchia, va bene in ogni locale e nessuno ha niente da ridire.

Il prezzo di questa scelta sicura è che il mobile smette di dire qualcosa sul locale. Una sala con sedute nere accanto a un muro di mattoni a Bytom ha lo stesso aspetto che in qualsiasi altra città. Il rivestimento, poi, è il modo più economico per cambiare le cose, perché non richiede di toccare nient'altro nella sala.

Abbiamo proposto di uscire dallo schema e il cliente ha accettato

La raccomandazione è partita da noi. Un locale che serve crêpe in modo insolito meritava un locale che non si nascondesse dietro una scelta sicura, perciò al posto del nero abbiamo proposto il bordeaux.

Il cliente si è fidato della raccomandazione e ha scelto il bordeaux. Il risultato si vede nelle foto della sala finita: la seduta dialoga con il mattone illuminato invece di limitarsi ad appoggiarvisi, e il locale si distingue dalla concorrenza che punta su colori sobri. Diamo lo stesso tipo di consiglio ogni volta che il cliente ci chiede un parere, non solo un prezzo.

Con le crêpe l'ecopelle regge ogni giorno

Il colore è stato una decisione audace, il materiale decisamente no. Con piatti serviti con sciroppo, panna montata e frutta, l'ecopelle funziona per un motivo semplice: le macchie vanno via con un panno umido, senza penetrare nella struttura.

Il velluto nello stesso locale richiederebbe una pulizia più attenta e un servizio più lento. Tutti i tessuti e i rivestimenti in ecopelle che proponiamo per la ristorazione hanno almeno 40.000 cicli Martindale, e la maggior parte della nostra offerta supera i 100.000.

Una fila lungo il muro di mattoni

La seduta corre in un'unica fila per tutta la lunghezza del muro. Fisicamente è composta da moduli da 1 metro o da 1,2, al massimo da 1,4 metri lineari, perché questa lunghezza passa per le porte e i vani scala tipici.

Abbiamo stabilito la suddivisione in segmenti in base alla lunghezza di quel muro, facendo cadere le giunzioni dove non si vedono. Box I ha una forma pulita, senza decorazioni, e con il mattone illuminato questo gioca a favore: il mobile non compete con la texture del muro, ma gli offre alla base una linea uniforme e decisa.

Domande frequenti

Quale modello è stato installato alla Naleśnikarnia 2.0?

Il divanetto Box I su misura, profondità 70 cm, altezza totale 90 cm, seduta a 43 cm da terra. Il prezzo del modello parte da 530 PLN al metro lineare.

È possibile avere consigli sulla scelta del colore?

Sì. A Bytom siamo stati noi a proporre di abbandonare il nero standard. Se chiede un parere, diciamo che cosa secondo noi funziona nella sala, e non ci limitiamo a indicare il prezzo.

Ecopelle o velluto per un locale in cui si mangia?

Con cibi che lasciano facilmente tracce vince l'ecopelle, perché le macchie vanno via con un panno umido. Il velluto funziona meglio dove l'ospite resta seduto più a lungo e più tranquillo.

Quanto tempo richiede la produzione del divanetto Box I?

Per la versione su misura da 3 a 6 settimane. Confermiamo i tempi precisi insieme al preventivo.

Una fila di sedute può correre lungo tutta la parete?

Sì. La componiamo con moduli fino a 1,4 metri lineari e stabiliamo la suddivisione in base alla lunghezza della parete, in modo che le giunzioni cadano dove non si vedono.

I divanetti continui addossati alla parete funzionano anche nei locali di ristorazione più piccoli: scopra i divanetti per pub.