Restaurantes
House of Hot Pot & BBQ en Poznań: una herradura alrededor de la mesa donde se cocina
Para el restaurante situado en Piekary 22, en el centro de Poznań, hicimos asientos Paris en dos formas a la vez. Junto a las paredes colocamos tramos rectos y, alrededor de una mesa redonda, hicimos un sofá semicircular que la rodea en herradura. Todo en terciopelo turquesa con costuras verticales en canal.
Qué incluye el proyecto
| Elemento | Detalles |
|---|---|
| Modelo | Paris, profundidad 70 cm, altura total 95 cm, asiento a 43 cm |
| Formas | tramos rectos junto a las paredes y sofá semicircular alrededor de una mesa redonda |
| Tela | terciopelo turquesa con costuras verticales en canal |
| Detalle | zócalos de madera bajo los asientos, a juego con los revestimientos de las paredes |
| Entorno | mesas con placa de cocción integrada y campanas extractoras |
Alrededor de una olla compartida, la forma del asiento cumple una función
En el hot pot la comida se cocina en el centro de la mesa y todos se sirven de la misma olla. Quien se sienta en el extremo de un banco recto está claramente más lejos del centro del tablero que quien se sienta en el medio, y con esta forma de comer se nota durante toda la comida.
La herradura elimina ese problema, porque todos quedan más o menos a la misma distancia del centro. Aquí la forma procede de la manera de comer, no del gusto de un diseñador. En un local donde los clientes cocinan juntos en la mesa, es la diferencia entre una velada cómoda y tener que estirarse una y otra vez sobre el tablero.
Dos formas, una sola tela
La sala combina dos disposiciones muy distintas: tramos angulosos junto a las paredes e islas redondas en el centro. Era fácil que el conjunto perdiera coherencia.
Lo mantiene unido una sola decisión: el mismo terciopelo turquesa y el mismo acabado en ambas variantes. Las costuras verticales en canal corren igual en el tramo recto y en la curva, de modo que la vista percibe la sala como un conjunto, aunque el mueble tenga dos geometrías distintas. A ello se suman los zócalos de madera bajo los asientos, elegidos para combinar con los revestimientos de las paredes.
Tapizado junto a una mesa en la que se cocina
Las mesas de este local tienen una placa de cocción integrada y campanas extractoras sobre el tablero. El asiento está por tanto expuesto al vapor, al olor y a la grasa que sube de la cocción, y no solo al contacto con el cliente.
En un sitio así el terciopelo exige una decisión meditada, no un reflejo. Todas las telas que proponemos para hostelería tienen como mínimo 40 000 ciclos Martindale, y la mayor parte de nuestra oferta supera los 100 000, pero en un local donde se cocina en la mesa es igual de importante cómo soporta el material la limpieza regular. Lo vemos antes de elegir el color, no después.
Cuánto cuesta una forma curva
Un elemento recto se calcula por metro lineal, y una esquina en ángulo recto con la misma tarifa, midiéndola por el borde exterior del respaldo. El modelo Paris cuesta desde 750 PLN el metro lineal.
La curva y la forma redondeada son los únicos casos con un suplemento que se fija de forma individual, porque cada pieza de este tipo necesita una plantilla propia y un corte de tela distinto. En las curvas llevamos las costuras siguiendo la línea del arco, para que el material no se arrugue pasados unos meses.
Soluciones similares en el catálogo
Encontrará formas modulares y curvas en el sistema Snake, que incluye una esquina, un puf, un elemento curvo y una cuña, y también en el sofá Babilon. Para las zonas de descanso proponemos el sofá Lips. Hemos reunido la oferta completa para comedores en la página de sofás para restaurantes.
Si su sala tiene una mesa redonda o una columna alrededor de la cual hay que llevar el asiento, llame al +48 535 080 040. Será útil un plano o una foto con las medidas.
Preguntas frecuentes
¿Hacen sofás semicirculares?
Sí. En Poznań hicimos una herradura que rodea una mesa redonda. Las formas redondeadas se presupuestan de forma individual, porque requieren una plantilla propia.
¿Por qué una herradura y no un banco recto?
En el hot pot todos se sirven de la olla que está en el centro de la mesa. La herradura sitúa a los clientes a la misma distancia del tablero, algo que un banco recto no ofrece.
¿Resultan coherentes formas distintas en una misma sala?
Sí, si las une un mismo acabado. En Poznań, los tramos rectos y el sofá semicircular tienen el mismo terciopelo turquesa y las mismas costuras verticales en canal.
¿Cuánto cuesta un sofá Paris?
Desde 750 PLN el metro lineal en versión recta. Los elementos curvos se presupuestan con un suplemento que se fija de forma individual.
¿Qué tela conviene en un local donde se cocina en la mesa?
Una que soporte la limpieza regular, porque el asiento está expuesto a los vapores de la placa. Lo vemos con usted antes de fijar el color.
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La oferta completa para comedores está en la página de sofás para restaurantes.
Le asesoramos sobre dimensiones, telas y distribución de los asientos, de forma gratuita y sin compromiso.