Wie viel Platz braucht eine Sitzbank in Ihrem Restaurant? So wählen Sie die Maße, damit der Raum aufgeht

Die Bestellung einer Sitzbank beginnt meist mit einem Katalogfoto und endet mit einer Frage, die vorher niemand gestellt hat: Wie viele Meter braucht man tatsächlich, damit sie an die Wand passt und trotzdem ein Durchgang für das Servicepersonal bleibt? Das Möbel nimmt Platz in zwei Richtungen zugleich ein, entlang der Wand und in die Tiefe des Raums, und die zweite wird am häufigsten übersehen.

Messen Sie die Wand, nicht die Zahl der Gäste

Beginnen Sie mit dem Ausmessen der Wand oder Aussparung, in der die Sitzbank stehen soll, nicht mit der Zahl der Gäste, die Sie setzen möchten. Die Länge in laufenden Metern lässt sich erst in eine Zahl von Plätzen umrechnen, wenn feststeht, ob Sie einen Tisch für 2, 4 oder 6 Personen planen.

An einem typischen Vierertisch, an dem die Gäste auf einer Seite auf der Sitzbank sitzen, braucht bequemes Sitzen 1,2 bis 1,5 laufende Meter. Ein Raum mit fünf solchen Tischen entlang einer Wand bedeutet grob 6 bis 7,2 Meter. Wir fertigen ab 1 laufendem Meter.

Wie viel der Raumtiefe eine Sitzbank einnimmt

Die Tiefe unserer Modelle liegt zwischen 50 und 70 cm, je nach Modell. Diese Zahl ziehen Sie von der Breite des Raums ab, bevor Sie den Durchgang für das Servicepersonal und den Platz für den Tisch berechnen.

Der Unterschied zwischen 50 und 70 cm wirkt klein, bis man Sitzbänke auf beiden Seiten eines schmalen Raums aufstellt. Dann werden daraus 40 cm, etwa so viel, wie eine Servicekraft braucht, um an einem Gast vorbeizukommen, der vom Tisch aufsteht. Die Sitzhöhe beträgt 43 cm und ist praktisch im ganzen Sortiment gleich, sodass Sie die Tischplatte passend zu diesem Maß wählen.

Die Breite des Durchgangs selbst legen wir für den jeweiligen Raum fest, weil sie von der Aufteilung, vom Gästewechsel und davon abhängt, ob der Tisch von einer oder von beiden Seiten bedient wird. Das gehen wir am Telefon durch: +48 535 080 040.

Welche Rückenhöhe für welchen Raum

Die Höhe der Rückenlehne entscheidet, ob eine Sitzbank den Raum teilt oder ihn nur säumt. Modelle mit niedrigerer Rückenlehne, 75 bis 95 cm Gesamthöhe, bewähren sich in kleineren Räumen und dort, wo Sie den Raum optisch nicht zerschneiden möchten.

Höhere Rückenlehnen, 100 bis 120 cm, geben den Gästen ein Gefühl von Privatsphäre und trennen benachbarte Tische. Sie brauchen aber mehr Raum über dem Kopf, besonders bei niedrigen Decken oder wenn die Sitzbank unter einem Fenster steht.

Wie der Gästewechsel die Modellwahl beeinflusst

Der Gästewechsel entscheidet, ob Komfort für zwei Stunden oder die Strapazierfähigkeit des Stoffs wichtiger ist. Modelle wie die Sitzbank Monaco bewähren sich bei längeren, ruhigeren Mahlzeiten.

In einem Pub oder einer Pizzeria mit hohem Gästewechsel ist es umgekehrt. Der Stoff muss sich leicht abwischen lassen, und der Schaumstoff darf nach Monaten intensiver Nutzung nicht durchhängen. Alle Stoffe, die wir für Lokale anbieten, haben mindestens 40.000 Martindale-Zyklen, der Großteil des Sortiments liegt über 100.000.

Warum wir das Möbel in Module teilen

Eine lange Sitzbankreihe setzen wir aus Modulen zusammen, weil sie sonst nicht ins Lokal käme. Die Standardlängen der Module sind 1 Meter und 1,2 Meter, und das Maximum, das wir empfehlen, sind 1,4 laufende Meter.

So passen die Segmente durch übliche Türen und Treppenhäuser, und die Fugen liegen dort, wo man sie nicht sieht. Bei einer Montage im Obergeschoss ist das meist die einzige Einschränkung, die wirklich über die Konstruktion des Möbels entscheidet. Eckelemente messen wir am Rücken, also an der Außenkante der Rückenlehne, und rechnen sie ohne gesonderten Satz zur Gesamtlänge.

Die Sitzbank als Raumteiler: Złota Bila im Blue City

Bei größeren Flächen ordnet die Sitzbank den ganzen Raum. In der Złota Bila im Blue City trennen die Möbel den Spielbereich vom Lounge- und Gastronomiebereich.

Was Sie dem Hersteller vor dem Angebot schicken

Schicken Sie die Länge der Wand, die Breite des Raums und die gewünschte Zahl der Plätze. Das Ausmessen dauert ein paar Minuten und erspart Ärger, wenn sich die bestellte Sitzbank als ein Dutzend Zentimeter zu lang erweist.

Länge, Form und Eckelemente legen wir bei Sitzbänken nach Maß individuell fest, passend zur tatsächlichen Aufteilung des Raums.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele laufende Meter braucht ein Vierertisch?

1,2 bis 1,5 Meter, wenn die Gäste auf einer Seite des Tisches sitzen und auf der anderen Stühle stehen.

Wie viel der Raumtiefe nimmt eine Sitzbank ein?

50 bis 70 cm, je nach Modell. Dazu kommt Platz für Tisch und Durchgang, den wir für den jeweiligen Raum festlegen.

Wie hoch ist die Sitzfläche?

43 cm über dem Boden, praktisch im ganzen Sortiment gleich, deshalb wählt man die Tischplatte passend zu diesem Maß.

Wie lang sind die einzelnen Module?

Standardmäßig 1 Meter und 1,2 Meter, und das Maximum, das wir empfehlen, sind 1,4 Meter. So passen sie durch übliche Türen und Treppenhäuser.

Kostet ein Eckelement mehr?

Nein. Wir messen es am Rücken und rechnen es zum selben Preis wie ein gerades Element zur Gesamtlänge.

Mariusz Wolski · Inhaber der KAIZEN sp. z o.o. · seit 2005 in der Möbelbranche