Naleśnikarnia 2.0 en Bytom: sofá Box I y la decisión de dejar el negro

La Naleśnikarnia 2.0, en el número 20 de la plaza del Mercado de Bytom, sirve crepes de forma novedosa, y el interior debía estar a la altura. Fabricamos para el local una hilera continua de asientos basada en el modelo Box I, a lo largo de una pared de ladrillo iluminada, en polipiel color burdeos, un color muy alejado del estándar de este tipo de locales.

Qué incluye el proyecto

La polipiel negra es la opción por defecto, y por eso pasa desapercibida

En los locales de restauración rápida el negro se elige por reflejo. Es seguro, disimula la suciedad, encaja en cualquier interior y nadie lo cuestiona.

El coste de esta decisión segura es que el mueble ya no dice nada del local. Una sala con asientos negros junto a una pared de ladrillo se ve igual en Bytom que en cualquier otra ciudad. Además, la tapicería es la forma más barata de cambiarlo, porque no obliga a tocar nada más en la sala.

Propusimos romper con lo habitual, y el cliente aceptó

La recomendación partió de nosotros. Un local que sirve crepes de forma poco habitual merecía un interior que no se esconda tras una elección segura, así que en lugar del negro propusimos el burdeos.

El cliente confió en esta recomendación y eligió el burdeos. El resultado se ve en las fotos de la sala terminada: el asiento dialoga con el ladrillo iluminado en lugar de apoyarse en él, y el local se distingue de la competencia, que apuesta por colores discretos. Asesoramos así en cada pedido en el que el cliente pide opinión y no solo precio.

La polipiel aguanta el día a día de una crepería

El color fue una decisión atrevida; el material, en absoluto. Con platos servidos con sirope, nata montada y fruta, la polipiel resiste por una razón sencilla: las manchas salen con un paño húmedo, sin penetrar en la estructura.

El terciopelo en el mismo local exigiría una limpieza más cuidadosa y un servicio más lento. Todas las telas y polipieles que proponemos para hostelería tienen como mínimo 40 000 ciclos Martindale, y la mayoría de nuestra oferta supera los 100 000.

Una hilera junto a la pared de ladrillo

El asiento corre en una sola hilera por toda la longitud de la pared. Físicamente se compone de módulos de 1 o 1,2 metros, como máximo de 1,4 metros lineales, porque esa longitud pasa por las puertas y escaleras habituales.

Fijamos la división en segmentos según la longitud de esta pared concreta y colocamos las uniones donde no se ven. El Box I tiene un volumen sencillo, sin adornos, lo que junto al ladrillo iluminado juega a su favor: el mueble no compite con la textura de la pared, sino que traza bajo ella una línea recta y firme.

Preguntas frecuentes

¿Qué modelo hay en la Naleśnikarnia 2.0?

El sofá Box I a medida, de 70 cm de profundidad, 90 cm de altura total y asiento a 43 cm del suelo. El precio del modelo es desde 530 PLN el metro lineal.

¿Asesoran en la elección del color?

Sí. En Bytom fuimos nosotros quienes propusimos dejar el negro por defecto. Si usted pide opinión, le decimos lo que creemos que encajará en su sala, y no solo le damos el precio.

¿Polipiel o terciopelo para un local donde se come?

Con comida que mancha con facilidad, gana la polipiel, porque las manchas salen con un paño húmedo. El terciopelo encaja mejor donde el cliente se queda sentado más tiempo y con más calma.

¿Cuál es el plazo de fabricación del sofá Box I?

De 3 a 6 semanas desde la recepción del pago, en cualquier color. Confirmamos el plazo exacto con el presupuesto.

¿La hilera de asientos puede cubrir toda la pared?

Sí. La componemos con módulos de hasta 1,4 metros lineales y fijamos la división según la longitud de la pared concreta, para que las uniones queden donde no se ven.

Los sofás continuos junto a la pared también encajan en locales de hostelería más pequeños: consulte los sofás para pubs.