House of Hot Pot & BBQ в Познани: подкова вокруг стола, за которым готовят

Для ресторана на Piekary 22 в центре Познани мы изготовили диваны Paris сразу двух форм. Вдоль стен встали прямые секции, а вокруг круглого стола мы сделали полукруглый диван, охватывающий его подковой. Все выполнено из бирюзового велюра с вертикальными каналами.

Состав проекта

У общего котла форма сиденья имеет значение

В хот-поте еду готовят в центре стола, и каждый тянется к одному и тому же котелку. Гость, сидящий в углу прямоугольной лавки, находится от центра столешницы заметно дальше, чем сидящий посередине, и при таком способе еды это чувствуется на протяжении всего ужина.

Подкова снимает эту проблему, потому что все сидят примерно на одинаковом расстоянии от центра. Форма здесь продиктована способом еды, а не вкусом дизайнера. Когда гости вместе готовят за столом, это разница между удобным вечером и постоянной необходимостью тянуться над столешницей.

Две формы, одна ткань

В зале соседствуют две совершенно разные планировки: прямые секции вдоль стен и круглые островки в центре. Допустить стилистический разнобой было бы легко.

Объединяет их одно решение: тот же бирюзовый велюр и та же отделка в обоих вариантах. Вертикальные каналы идут одинаково и на прямом участке, и на дуге, поэтому глаз воспринимает зал как единое целое, хотя у мебели две разные геометрии. К этому добавились деревянные цоколи под сиденьями, подобранные под отделку стен.

Обивка рядом со столом, за которым готовят

Столы в этом ресторане оборудованы встроенной варочной панелью, а над столешницей установлены вытяжки. Поэтому сиденье постоянно окружают пар, запахи и жир от готовки, а не только гости.

Велюр в таком месте выбирают обдуманно, а не по привычке. Все ткани, которые мы предлагаем для общественного питания, выдерживают не менее 40 000 циклов Martindale, а большая часть тканей в ассортименте выдерживает более 100 000. Но там, где готовят прямо за столом, не менее важно, как материал переносит регулярную чистку. Мы обсуждаем это до выбора цвета, а не после.

Сколько стоит дугообразная форма

Прямой элемент мы считаем по погонному метру, а угловой элемент 90° по той же ставке, измеряя его по внешнему краю спинки. Модель Paris стоит от 750 PLN за метр.

Дуга и закругленная форма остаются единственными случаями, когда добавляется доплата, определяемая индивидуально, потому что каждый такой элемент требует отдельного шаблона и другого раскроя ткани. Швы на закруглениях мы ведем вдоль линии дуги, чтобы материал не морщился через несколько месяцев.

Похожие решения в каталоге

Модульные и дугообразные формы вы найдете в системе Snake, где есть угловой элемент, пуф, дугообразный элемент и клин, а также в диване Babilon. Для зон отдыха мы подбираем диван Lips. Полный ассортимент для обеденных залов мы собрали на странице «Диваны для ресторанов».

Если в вашем зале есть круглый стол или колонна, вокруг которой нужно провести сиденье, позвоните: +48 535 080 040. Пригодится план или фото с размерами.

Часто задаваемые вопросы

Вы делаете полукруглые диваны?

Да. В Познани мы изготовили подкову, охватывающую круглый стол. Закругленные формы мы рассчитываем индивидуально, потому что для них нужен отдельный шаблон.

Почему подкова, а не прямая лавка?

За хот-потом все тянутся к котелку в центре стола. Подкова располагает гостей на одинаковом расстоянии от столешницы, чего прямоугольная лавка не дает.

Выглядят ли разные формы в одном зале цельно?

Да, если их объединяет одна отделка. В Познани прямые секции и полукруглый диван покрыты одним и тем же бирюзовым велюром и имеют одинаковые вертикальные каналы.

Сколько стоит диван Paris?

От 750 PLN за погонный метр в прямом исполнении. Дугообразные элементы мы рассчитываем с доплатой, размер которой определяем индивидуально.

Какая ткань подойдет для заведения, где готовят прямо за столом?

Та, что выдерживает регулярную чистку, потому что над столом постоянно поднимается пар от варочной панели. Ткань мы подбираем вместе с вами еще до выбора цвета.

Посмотрите другие наши проекты для ресторанов и других заведений общественного питания или познакомьтесь с ассортиментом мягкой мебели на заказ.

Полный ассортимент для обеденных залов вы найдете на странице «Диваны для ресторанов».